Ankara“da midye nerede yenir ?

Ankara“da midye nerede yenir ?

Henüz 16 yaşında seyyar tezgâhla başladığı iş hayatını kurumsal bir markaya dönüştüren Yalçın Türkşanlı, “Midyeci Yalçın” adıyla Ankara merkezli kurduğu girişimini farklı illerdeki şubelerle genişletmeyi sürdürüyor.

Seyyar Tezgahtan Markalaşmaya: Yalçın Türkşanlı "Midyeci Yalçın"

Yalçın Türkşanlı, 1985 yılında Ankara’nın Beypazarı ilçesinde doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini Çankırı’da tamamladıktan sonra Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Gıda Teknisyenliği Bölümü’nde eğitim aldı.

Henüz 16 yaşındayken gıda sektörüne adım atan Türkşanlı, uzun yıllar sahada edindiği deneyimi zamanla girişimciliğe dönüştürdü. “Midyeci Yalçın” adıyla kurduğu markayla ilk işletmesini Ankara’da hayata geçirdi. Kısa sürede artan ilgiyle birlikte marka, Keçiören, Batıkent, Bahçelievler, Çubuk ve Hakkâri gibi farklı il ve ilçelerde açılan şubelerle büyümeye devam etti.

Linki tıklayarak röportajı izleyebilirsiniz. ; 

https://youtube.com/shorts/DTmzBDLjcUs?si=KmRHGWR1YjyIPQh5

Yaklaşık 24 yıllık sektörel tecrübeye sahip olan Türkşanlı, müşteri memnuniyetine dayalı hizmet anlayışı ve sosyal medyada aldığı olumlu geri bildirimlerle markasının tanınırlığını artırdı. Midye ve sokak lezzetleri üzerine yoğunlaşan işletmelerinde hem üretim süreçlerine hem de genel yönetime doğrudan katkı sunmaya devam ediyor.

Evli ve iki çocuk babası olan Yalçın Türkşanlı, aktif olarak işinin başında yer almayı sürdürerek girişimini daha geniş kitlelere ulaştırmayı hedefliyor.