
Dik Duruşun ve Devrimci Ruhun İzinde: Ufuk Bulut ve Edip Akbayram2 ay önce
İşte sizi her gün bu dertten kurtaracak ramazan menüleri her haftanın başında yayında! Menüler sadece size günlük olarak ne hazırlayabileceğinize dair fikir vermek için hazırlandı. İster menüleri değiştirin isterseniz damak zevkinize göre kombinleyin. Ama ne olursa olsun ne pişirsem derdine düşmeyin. â º
Yemekleri aman yetmez korkusuyla fazla yapan milletiz, bununda çözümü kolay! Yaptığınız yemekleri sahurda başka bir lezzete dönüştürmeyi de deneyebilirsiniz.
Tabi ki her iftarın vazgeçilmezi iftariyelik ve kahvaltılıklar olmadan masaya oturmadığınızı varsayarak bu menüleri oluşturdum.
Ramazan boyunca iftarda yemek yemek sürenizi uzatmanız mide rahatsızlıklarından korunmanızı sağlar.
Çorbadan hemen sonra sıcak yemeği yemeden bir süre dinlenin ya da ufak iftariyeliklerden atıştırın.
Bol bol su içmeyi asla ihmal etmeyin!
1. gün
İftarda;
Tarhana çorbası
Fırında sebzeli tavuk
Pirinç pilavı
Yeşil salata
Şekerpare
Sahurda;
Tavuklu tost (iftardan kalan tavuklardan)
Sahurdan kalan tavukları parçalayın içerisindeki sebzelerin suyunu süzün ve bir kenara alın.
Pide ya da ekmeğin arasına biraz kaşar peyniri ile tavuklu sebzeli içi koyun ve tost makinesine atın.
Muzlu süt
2. gün
İftarda;
Patates çorbası
Kadınbudu köfte (dünkü pirinç pilavından kalanlar ile)
Yoğurtlu ıspanak salatası
Kuru domates salatası
Revani
Sahurda;
Karışık omlet
Çay
3. gün
İftarda;
Tavuk suyuna şehriye çorbası
Zeytinyağlı fasulye
Bulgur pilavı
Yoğurt
Meyve
Sahurda;
Peynirli otlu lokmalar
Şeftali kompostosu
4. gün
İftarda;
Mercimek çorbası
Kabak dolması
Yoğurt
Taze Fasulye (dünden kalan)
Kadayıf tatlısı
Sahurda;
Tahinli katmer
Süt
5. gün
İftarda;
Domates çorbası
Kuru köfte
Patates püresi
Mantar salatası
Dondurma
Sahurda;
Mantarlı sütlü börek (mantar salatasından kalan mantarlar ile)
Ayran
6. gün
İftarda;
Köfteli nohutlu çorba (dünden kalan köfte ile)
Etli türlü
Şehriye pilavı
Cacık
Elma tatlısı
Sahurda;
Domates çorbası (dünden kalan)
Patatesli börek (dünden kalan püre ile)
7. gün
İftarda;
Ezogelin çorba
Zeytinyağlı bamya
Yoğurt
Tavuk salatası
Sütlaç
Sahurda;
Tavuklu tava böreği (tavuk salatasından artan tavuklarla)
Meyve suyu
Kürtçe ezgilerle kültür köprüsü kuran müzik grubu: Nas'ın hikâyesi, amacı ve yarına mirası
SUZAN KAYNAR KİMDİR?
“Dağların Eteklerinde, Atatürk’ün Resmiyle Uyanan Bir Devrimci Gazeteci”
ÖMER ÇATO İLE BENZERSİZ BİR RAMAZAN
Dik Duruşun ve Devrimci Ruhun İzinde: Ufuk Bulut ve Edip Akbayram2 ay önce
UFUK BULUT'UN ADALET ARAYIŞI! 1 ay önce
Öğrenci Kardeşliği Projesi1 ay önce