Şifa Burada!

PUL BİBER: MİKROPLA DA SAVAŞIR DEPRESYONLA DA! 
Vücut direncini arttırıcı, mikrop öldürücü, sindirimi kolaylaştırıcı ve kış aylarında yavaşlayan metabolizmamızı hızlandıran etkilerinden dolayı yemeklerinizle birlikte baharat olarak pul biberi rahatça kullanabilirsiniz.

Pul biberin bilinen faydaları:
Mide asidini düzenler ve sindirimi kolaylaştırır.
Kolesterolü düşürücü etkisi vardır.
Mikrop öldürücüdür.
Terlemeyi arttırır.
Bulaşıcı hastalıklara karşı vücudun direncini arttırır.
Ağrı kesici özelliği vardır.
Depresyondan kurtulmaya yardım eder.

Önemli: Ülser, sistik, basur, varis, karaciğer vb. rahatsızlıkları olanlar asla yememelidir.

ZERDEÇAL: DOĞAL ANTİSEPTİK 
Özellikle Ortadoğu ülkelerinde sık tüketilen, egzotik bir baharattır. Doğal bir antiseptik olması nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendirir. Sindirim sistemi sağlığını korur. Vücutta kan enfeksiyonlarına neden olan toksinlerin dışarı atılmasını sağlar. Antibakteriyel etki gösterir. Kan dolaşımını hızlandırarak vücut ısısının korunmasına yardımcı olur. Kış antibiyotiği olarak adlandırabileceğimiz zerdeçalı yemeklere ekleyerek veya zerdeçal çayı olarak tüketebilirsiniz.

Zerdeçal Çayı Tarifi:
- 4 su bardağı su
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 yemek kaşığı sıkılmış limon

LAHANA: SOĞUK İKLİM SAKİNLERİNİN GÖZDESİ
Kış aylarının gözde sebzelerinden Lahana, koruyucu etkisiyle özellikle soğuk iklimlerde yaşayan toplumların bolca tükettiği bir besindir. Mide rahatsızlıklarında da etkilidir.
Yüksek miktarda C vitamini içeriğinin yanı sıra, B ve E vitaminlerini içerir. Potasyum içerir. Bedenin bağışıklık sistemini uyararak, bazı virüs ve bakterileri yok eder. İçerdiği antioksidan nedeniyle bedenin hastalıklara karşı direncini arttırır. Mide, kalınbağırsak ve akciğer kanserlerine yakalanma riskini azaltır. Lahananın sıkılmasıyla elde edilen su, batı ülkelerinde mide ülseri tedavisinde kullanılan geleneksel bir tedavi haline gelmiştir. Bol miktarda lif barındırır. En verimli, doğal şekilde yetiştiği aylar aralık ve ocak olan lahanayı, sebze yemeği olarak tüketebilirsiniz.

KEKİK YAĞI: ÖDEMİ ATAR, BAKTERİLERİ KOVAR 
Kekik, antik çağlardan bu yana şifa verici bir bitki olarak el üstünde tutulmuş, pek çok şifalı karışımın içinde yer almıştır.
Kekiğin içinde yer alan karyofilen ve kamfen adlı maddeler kekik yağına antibakteriyel özellik kazandırır. Bağırsak ve solunum yollarında bakterilerle mücadele etmeye yarar. Vücuttaki fazla suyun, tuzun ve zararlı maddelerin atılmasına yardımcı olur. Bu özelliğinden dolayı ödem şikâyeti çekenler, vücutta fazla tuz ve toksin birikmesi şikâyeti olanlar kekik yağının faydasını göreceklerdir. Kan dolaşımını hızlandırır. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Orta şiddetteki depresyonu hafifletmede etkisi vardır.
Baharat olarak sıkça kullandığımız, yemeklere lezzet katan kekiğin kurutulup damıtılmasıyla elde edilen kekik yağı 1 kaşığa, 3 damla damlatılarak kullanılabilir.

SARIMSAK: ADETA ÖLÜMSÜZLÜK İKSİRİ! 
Mitolojik hikâyelerde ölümsüzlük bitkisi olarak geçen sarımsak, çağlardan beri en önemli şifalı bitkilerden biri olarak kabul edir. Sert ve keskin kokusu, acı tadıyla bazı yiyeceklerimize benzersiz bir çeşni ve lezzet katan sarımsak, zambakgillerdendir. Anayurdu Asya kıtası olan sarımsak, ülkemizde bol bol yetiştirilip tüketilir. Mide ve bağırsakları dezenfekte etmek, iştah açmak, bağışıklık sistemini güçlendirmek, nefes borusu rahatsızlıklarına, bronşite iyi gelmek, ateşi düşürmek gibi birçok olumlu etkisi bulunmaktadır.
İdrar yollarında taş oluşumunu engeller, idrar söktürücü özelliği vardır. Vücutta biriken toksinlerin dışarı atılmasını sağlar. Ayrıca kabızlığı önlemeye yardımcı olur.